Découvrir les Landes

Les Landes, c'est:

La Côte d'Argent:

Plus de cent kilomètres de plages bordées de dunes et protégées par une immense forêt de pins (en partie décimée par la tempête du 25 janvier 2009).
C'est le paradis des amoureux de la plage: surf, char à voile, surf-casting, baignade ... ou sieste!

Les plages les plus proches se trouvent à Capbreton et à Hossegor.
Capbreton est un port toujours en activité, où les pêcheurs viennent vendre directement le produit de leur pêche aux particuliers. C'est aussi le seul port de plaisance des Landes.
Une agréable promenade le long du canal vous mènera à l'estacade, où vous pourrez prendre toute la mesure des vagues de l'océan. Des deux côtés du canal, s'étendent de longues plages de sable fin.
Hossegor, liée géographiquement à Capbreton par le port, est tout à l'opposé: c'est un lieu de villégiature cossu. Elle devint à la mode au début du siècle dernier grâce à des écrivains et des artistes qui y fondèrent un cercle culturel "Les amis du Lac d'Hossegor".

L'arrière-pays, avec des cités millénaires comme Saint-Sever ou Labastide-d'Armagnac.

Saint-Sever a su préserver l'intégralité de son patrimoine architectural malgré les conflits religieux et autres et notamment:

• l'abbatiale qui fut fondée en 988, détruite par un incendie en 1060 et victime de nombreux sièges entre les XIIIème et XVème siècle est cependant un exceptionnel témoignage historique et architectural.
• le couvent des Jacobains, seul couvent du Sud-Ouest entièrement conservé, il abrite le musée de la ville.

Labastide-d'Armagnac : Cette magnifique bastide fut fondée au XIIIème siècle: elle s'étend autour de la Place Royale, ainsi dénommée en l'honneur du Roi Edouard 1er d'Angleterre, alors suzerain d'Armagnac.
Vous pourrez y admirez outre les anciennes maisons à pans de bois, l'Eglise Forteresse, le Temple des Bastides, l'ancien lavoir et sa fontaine.

La gastronomie

La réputation du canard gras des Landes, des volailles de Saint-Sever, de l'Armagnac (une partie du Bas-Armagnac est située dans les Landes) n'est plus à faire et a dépassé nos frontières.
Moins connus sont les vins de Tursan (blanc, rouge et rosé) qui ne manquent pourtant pas de caractère, ainsi que les vins de pays des Côtes de Chalosse, qui proposent aussi un vin doux.
Enfin, le bœuf de Chalosse au goût et à la texture incomparables. Issu de races à viande noble (Blonde d'Aquitaine, Limousine, Bazadaise), le bœuf de Chalosse est élevé au pré, avec des fourrages, du maïs broyé et engraissé au minimum 4 mois à l'étable. Il possède les appellations Label Rouge et IGP.
Sans oublier l'asperge des Landes et le kiwi de l'Adour.

La course landaise

La course landaise a toujours existé dans le Sud-Ouest, mais c'est au cours du XIXème siècle qu'elle devint ce qu'elle est aujourd'hui.
Deux personnages sont au centre de la course landaise:
L'écarteur, qui après avoir attiré l'attention de la vache doit l'esquiver d'un écart lorsqu'elle fonce sur lui;
Le sauteur qui, comme son nom l'indique, effectue différents sauts au-dessus de la vache. 
Les vachettes sont devenues célèbres grâce à l'émission télévisée "Intervilles".

Les ferias

Mot d'origine catalane signifiant "foire", ce terme désignait autrefois dans le sud-ouest un cycle de courses de taureaux.
Comme des festvités étaient organisées à l'occasion de ces courses, le mot feria a fini par désigner une fête locale annuelle, qu'il y ait ou non des corridas.
A noter que si les Fêtes de Dax ont pris le nom de "Feria de Dax", celles de Mont-de-Marsan continuent à s'appeler "Les Fêtes de la Madeleine".
Les participants à ces ferias sont appelés "festayres" et sont obligatoirement habillés en rouge et blanc.